Mit It’s Market Day haben wir gemeinsam mit dem renommierten Fernsehkoch Fabio Haebel ein Buchprojekt realisiert, das weit mehr ist als ein klassisches Kochbuch. Entstanden ist eine hochwertige Hommage an die lebendige Marktkultur Europas – erzählt durch die Menschen, die sie täglich prägen. Von der ersten Idee bis zum fertigen Buch verantworteten wir die kreative und organisatorische Gesamtsteuerung des Projekts.
Im Zentrum stand eine einfache, aber kraftvolle Frage: Wo schlägt das kulinarische Herz einer Stadt? Die Antwort führte uns dorthin, wo Tradition, Handwerk und Genuss aufeinandertreffen – auf die Märkte Europas. Gemeinsam mit Fabio Haebel entwickelten wir ein redaktionelles Konzept, das Märkte nicht nur als Handelsplätze zeigt, sondern als kulturelle Bühnen voller Geschichten, Charaktere und Identität.
Für die Umsetzung reisten wir quer durch Europa und begleiteten außergewöhnliche Persönlichkeiten in ihrem Alltag. Wir trafen junge Handwerker in Kopenhagen, die traditionelle Gewerke neu denken, sprachen mit Fischern in Syrakus, deren Arbeit lange vor Sonnenaufgang beginnt, und dokumentierten Menschen, deren Leidenschaft und Expertise ihre Städte nachhaltig prägen. Aus diesen Begegnungen entstanden authentische Reportagen, die in einer modernen Bild- und Textsprache erzählt werden.
Ergänzend zum Buch entstand für jede Destination eine eigenständige Videoproduktion. Die Filme fingen die besondere Atmosphäre der jeweiligen Stadt ein, dokumentierten das Leben rund um die Märkte und machten die Geschichten der Menschen auch audiovisuell erlebbar. So entstanden bewegte Porträts, die weit über klassische Reisereportagen hinausgehen und einen unmittelbaren Einblick in die Kultur, das Handwerk und den Alltag vor Ort vermitteln.
Neben der inhaltlichen Entwicklung übernahmen wir die gesamte Produktionsplanung und -steuerung. Fotografen, Autoren, Filmteams, lokale Partner und sämtliche Produktionsabläufe wurden von uns koordiniert, um aus zahlreichen Einzelgeschichten ein konsistentes und hochwertiges Gesamterlebnis zu schaffen – über Print und Bewegtbild hinweg.
Die Reise führte nach London, Berlin, Wien, Paris, Kopenhagen, Amsterdam, Syrakus und Madrid. Das Ergebnis ist ein atmosphärisches Reise- und Kochbuch, ergänzt durch eine Serie dokumentarischer Kurzfilme, die die Vielfalt europäischer Marktkultur sichtbar machen und den Menschen hinter den Produkten eine Bühne geben. Ein Projekt, das journalistische Tiefe, visuelle Qualität und kulinarische Leidenschaft auf besondere Weise verbindet.
Leistungen: Konzeptentwicklung, Storytelling, Redaktion, Editorial Design, Fotoproduktion, Videoproduktion, Filmkonzeption, Produktionsplanung, Projektmanagement, internationale Recherche, Koordination von Autoren, Fotografen, Filmteams und Partnern, Buchproduktion.
